トマト、甘とう美人大収穫

今日は午前中に野球部の大会の準備、夕方４時～７時まではグランド当番で、どう見ても時間なし。
でもいい加減トマトを取らないわけにはいかないのです。
炎天下の中で収穫をしましたよ。


今年はトマトをあんまり取っていないんじゃないか？って思われた方、正解です。
時間がなくて取らなかったので、枝にはたくさんなっています。
２週連続義母がたくさんのトマトをくれたのでうちのがなくても消費量を調節しなくてすんでいたのも大きな原因です。



いつもはこんなになる前に取っちゃいますからね。



キュウリなんて地這になっているし。



大玉トマトよりもコキアの方が大きくなっているし！
これでまた花が咲いて種が落ちて永遠のサイクルに入るのね。



トマトとるだけで結構時間がかかりました。
どうよ、この量。
何キロあるんだろう。
でも４分の１ぐらいが割れてしまってました。
３連休にも雨降っているしね。



甘とう美人はひねくれた形が多いものの数は取れました。
辛いんじゃないか？って怖かったんですが、平気でした。
ズッキーニは花が咲かなくてこのサイズ。
長ナス、初めて作りましたが長いです。（←そりゃそうだ）
キュウリは昨日取らなかったのでビッグサイズばかり。


割れたトマトは湯むきしてラタトゥユを作りました。
自家製ナスとズッキーニ、甘とう美人も入れて、義母のインゲンとナスも入れて。
大量に出来たから土曜日にある野球部のバーベキューにも持って行くつもり。
ラタトゥユはたくさん作って、冷蔵庫で４、５日保存できる便利な惣菜です。
バーベキューの締めに出すカレーもうちからジャガイモ（義母の）と玉ねぎを提供しました。
キュウリもたくさんあるから漬物にして持って行こうかな。
例年、肉の量がすごいので野菜も少しはあった方がいいでしょう。

子供たちの学校は明日まで、早くも夏休み突入です。
二人とも今年は夏期講習と吹奏楽と野球で休みがお盆しかありません。
母も付き添い等で大変だけどがんばるよ。

コメント 10

割れたトマト、半分に切ってパンにのせて
チーズぶっかけてオーブン。
去年こんな風にして食べましたが美味しかったです。
by ken (2013-07-19 21:02) 

ほんとだ、これだけ採れれば十分ですね。で、ですよね…？(^^;
ズッキーニの食べ方はラタトゥユ以外知らなかったりしますが、好きな野菜です。
トマト、最近よくラーメンに入っているのをテレビで見かけます。流行りなんでしょうか。
by どるつー (2013-07-22 00:04) 

kenさんへ
トマトソースみたいでおいしそうですね。
大玉トマト、切って食べ残ったのはどんどん冷凍しています。
スムージーに使おうと思って。
冷蔵庫がいっぱいですが。
by あやけい (2013-07-22 21:49) 

どるつーさんへ
最近、夫が忙しくてトマトの消費が鈍っています。
でもそのぐらいでちょうどいい感じ。
また義母が大量にくれる予定なので、その前にうちのも取っておかないないとまた放置になってしまいます。

ズッキーニ、今年は家で取れたので結構食べました。
まぁ、食べるのは私一人なんですけどね。
by あやけい (2013-07-22 21:51) 

初めまして、トマト第収穫でしたね。
これからも宜しくお願いします。
by sarusan (2013-07-23 11:58) 

家もトマト採れ出しました！
半端ない量だから、これから大変かも！
家もナスや、ズッキーニ採れているのでラタトゥユ作って貰おうかな？！
by mutumin (2013-07-24 08:26) 

sarusanへ
はじめまして。
こちらこそよろしくお願いします。
by あやけい (2013-07-24 18:47) 

mutuminさんへ
今年は何本植えたんですか?
わき芽取りも大変ですよね。
こちらも雨が続いているのでみんな割れちゃいそうで怖いです。
by あやけい (2013-07-24 18:49) 

トマトの苗、ハウスの中は７８本、外に１２本。９０本植えました！トマトに苦しめられるかも！（笑）
by mutumin (2013-07-25 04:51) 

mutuminさんへ
９０本か～。
うちの義母はその半分ぐらい植えて、収穫に追われています。
どこに出荷するわけでもないので家に大量に持ってきてくれますよ。
今日はトマトソースを作る予定です。
自家製トマトでトマトソース作れるっていいですよね。
by あやけい (2013-07-25 08:52)